Marzo, mes de la alcachofa en Sant Boi

Actualizado 03.03.2024

Sant Boi celebra durante todo el mes de marzo el Mes de la Alcachofa. Menús gastronómicos, una ruta de tapas, vermús musicales y otras actividades de entretenimiento forman parte de un extenso programa con el fruto por excelencia de los campos de Sant Boi como protagonista.

Un mes lleno de propuestas para dar a conocer la flor de invierno, estrella de la agricultura de Sant Boi y símbolo de la ciudad, vinculado al compromiso con la alimentación saludable y de proximidad, la gastronomía de calidad y la agricultura sostenible.

La Cocina de la Alcachofa

Como arranque del Mes de la Alcachofa, el chef del Bart Burger Gastronómico, Toni Romero, realizará una demostración de cocina en vivo y degustación de algunas recetas de alcachofa el día 1 de marzo a las 18h en el Mercado de Pagès en la Rambla Rafael Casanova.

Organiza la Cooperativa Agraria Santboiana con el apoyo del Área Metropolitana de Barcelona en el marco del Programa para el fomento de la alimentación sostenible del AMB.

Carxotapa

Durante todo el mes de marzo se organiza la ruta de tapas de Sant Boi, denominada Carxotapa, donde 19 establecimientos de Sant Boi ofrecerán a un precio de 4 € una tapa de alcachofa acompañada de una bebida.

Además, se entregará un pasaporte carxofer, con el cual, por cada 4 sellos obtenidos por la consumición de tapa de alcachofa con bebida, participarán en el sorteo de 3 lotes de productos de la Cooperativa Agraria. El sorteo de estos 3 lotes se realizará en los días posteriores a la finalización de la ruta en colaboración con Sant Boi Comercio.

Libreto de la Carxotapa. Establecimientos participantes:
1331 Bar
Bar Paterna
Birra i Teca
Catha Coffe
El Mar de la Tranquilidad 1969
El Origen del Pecado
Frankfurt Nuris
Frankfurt Ramos
Hotel El Castell
Los Parceros
La Nova Avinguda
La Tapinya
La Última Taberna
La Vecina Coffee House
Las Tapas de Sant Boi
PJ Belmonte
Ranxo Gran
Rico Rico
Simple Brunch

Carxomenú

Y como ya es tradición, vuelven los CarxoMenús. 11 establecimientos amplían la oferta gastronómica de alcachofa con platos y menús alcachoferos.

Participantes:
Bart Burger Gastronómic
Bavi Bistro
Cal Vitus
Diversus Esports
El Mar de la Tranquilidad 1969
Hamburguesería Black&White
Marimorena
Moments
Ramen Uyo
Restaurante Diversus
Simple Brunch

Carxokids

Los domingos 3, 10 y 17 de marzo disfruta de CarxoKids, actividades infantiles en la Cooperativa Agraria Santboiana. Habrá dos turnos: de 11 a 12 h y de 12 a 13 h.

El precio de los tickets será de 2€, solo pagan los niños y estarán disponibles por Entrapolis.

Talleres:

• Estampación de camisetas
• Plantar semillas de alcachofera
• Taller de alimentación sostenible

Carxosound

El CarxoSound, donde podrás tomar el vermú con la mejor cerveza de alcachofa y de melocotón de Sant Boi con música en directo, también en la Cooperativa Agraria Santboiana.

Grupos musicales: Domingo 3: The not yets Domingo 10: Ikarus Domingo 17: ROS

Carxofada 2024

El domingo 24 de marzo se celebra la Carxofada, la fiesta gastronómica y popular con la principal fruta del Parque Agrario del Baix Llobregat y símbolo de la ciudad como protagonista.

Durante el día habrá encuentro de encajeras, talleres, showcookings, almuerzo degustación a cargo de restaurantes locales, música y venta de alcachofas de la Cooperativa Agraria Santboiana. Para cerrar la fiesta pinchará el DJ Alex Grueso.

En la plaza del Ayuntamiento y en la rambla Rafael Casanova.